Metzger (m/w)

für unser Familienunternehmen.

Ihre Aufgaben:

  • Schlachten und zerlegen
  • Kennzeichnung der Chargennummer und Aufkleben der Etiketten
  • Bearbeitung von Fleischerzeugnissen
  • Wurstwarenfertigung nach Rezeptur und Bestimmung der Gewürzmenge
  • Termingerechte Abarbeitung von Aufträgen und Bestellungen
  • Bedienen der Maschinen und Geräte
  • Kundenbetreuung der Hausschlachtungen
  • Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Ordnung im jeweiligen Bereich nach den EU-Vorschriften und Kontrolle der täglichen Reinigung
  • Laufende Qualitätskontrollen
  • Kontinuierliche Verbesserungen der Arbeitsabläufe - Vorschläge zur Optimierung

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Fleischerhandwerk (m/w)
  • Zerlegefachkenntnisse
  • Kenntnisse der gesetzlichen Vorgaben im Bereich Lebensmittelhygiene (HACCP) und Arbeitssicherheit
  • Gesundheitszeugnis bzw. Belehrung nach Infektionsschutzgesetz
  • Motivation sowie Lern- und Leistungsbereitschaft
  • Hohes Maß an Engagement und Eigeninitiative
  • Zuverlässigkeit
  • Identifizierung mit der Philosophie unseres Famileinunternehmens


Wenn Sie sich angesprochen fühlen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie Ihre aussagefähigen Unterlagen mit Ihrem möglichen Eintrittsdatum ausschließlich per Post an:

Landmetzgerei Wolf GmbH
z.Hd. Martina Wolf-Rodenbusch
Hauptstraße 26
55490 Woppenroth